December 2005

December 06, 2005

トレカフェ流・Christmas 3

車内ツリー電車の中にも小さなツリーを置きました。

いつもトレカフェにお花を持ってきてくださる
臼井にあるお花やさん『リトルジャンクヤード』で
昨年買ったお気に入りのツリーです☆

日が落ちて、暗くなった車内の片隅に
ほんわりとした灯りがとってもキレイ。


いよいよトレインカフェもクリスマスっぽくなってきました。
さぁ、今週は、何のケーキを焼きましょうか・・・♪


『リトルジャンクヤード』
http://homepage3.nifty.com/littlejunkyard/

misako

traincafe1 at 11:34|Permalink

December 05, 2005

食べごろ・・・(^^)

窓ぎわにぶらさがっていた干し柿たち、ついに食べごろになりました(^^)
差し込んでくる西日に照らされ、より一層ジュ〜シ〜な輝き☆
その干し柿を見て、「スコーンに入れてみようか!!」
という事になり、早速、作成♪

さてさて、お味は・・・?

「ふーむ。干し柿の味はとってもするけど・・・。」
「スコーンとしては、ちょっと酸味が足りないかも・・・。」

と、モグモグ言いながら、manamiちゃんと協議。
残念ながら、今回は、試食だけという事になりました(^^;)。
グッドアイディアだと思ったんですが。

干し柿干し柿スコーン







こうして「スコーンには何を入れたら美味しいか?」チャレンジは続くのでした。。。


干し柿シリーズ1
http://traincafe.livedoor.biz/archives/50269214.html

干し柿シリーズ2
http://traincafe.livedoor.biz/archives/50274619.html

干し柿シリーズ3
http://traincafe.livedoor.biz/archives/50284639.html

misako

traincafe1 at 21:25|Permalink

ツリー点灯☆

87e43e50.jpg寒さも日に日に厳しくなってきました…そんな中、トレカフェ・ツリーが完成し点灯を開始しました☆

まだできあがったばかりのツリーを見るのが楽しくて、時と共に表情を替えるツリー見に行く為スキを狙っては階段を二段飛ばしで往復しています(^-^)

今朝は先客発見。クモの糸にぶら下がった一枚の落ち葉…風の流れに身を任せ、ゆらりゆらりと見学中デス。

落ち葉掃きを中断し、竹ぼうきを握り締めたままの私…しばしの間、落ち葉と共に夢うつつです。

Yoko


traincafe1 at 01:30|Permalink

December 04, 2005

本日のストレート

今日から本日のストレートは『エチオピア』をご用意してお待ちしています

完熟した果実の香りとほのかな甘み☆
ブレンド各種もおススメですが、ストレートの味わい深さもぜひ楽しんでみてください☆

Yoko


traincafe1 at 11:42|Permalink Today's coffee 

トレカフェ流・Christmas 2

クリスマスツリー
お店の周りにたくさん落ちている
枯れ枝を集め、
manamiちゃんが
クリスマスツリーを作ってくれました。

りんごや木の実を飾っただけの、
とっても素朴でステキなツリーです。

階段の下でお待ちしていますので、
是非、見に来て下さい(^^)

misako

traincafe1 at 10:05|Permalink

『本日のケーキ』

本日のケーキは♪

・キャラメルシフォン ¥400
 ビターなキャラメル味のふんわりモチモチシフォンです。 

・フレンチショコラ  ¥350
 カカオがたっぷり入った、甘さ控えめのどっしりケーキです。


ae408b7e.jpgフレンチショコラ

traincafe1 at 09:57|Permalink

December 03, 2005

真っ赤になりました

もみじここのところ寒い日が続き、
一気にあちこちの木々が色づいて来ました。

トレカフェのテラスにある紅葉も、
ついに真っ赤!!!
白とブルーに塗られた電車が、
ちょっと華やかに見えました。

ついこの間までは、
桜の赤茶けた葉っぱがたくさんだった。
今は、一番大きな木から落ちてくる
薄くて軽い黄色い葉っぱだらけ。
そして、それに真っ赤な紅葉が加わった。
そんな木々の移り変わり、初めて知りました。


しっかし、いつになったら、この葉っぱが全部落ちきるんだろうと、
空を見上げて思いつつ・・・、「落葉樹」という言葉の意味を
身をもって体験しているトレカフェスタッフ一同でした。

misako

traincafe1 at 15:34|Permalink

December 02, 2005

『本日のケーキ』

トレカフェでは、毎日『本日のケーキ』として
2種類のケーキをご用意しています。
ご注文の際は、スタッフまでおたずね下さい。

¥350〜¥400


ちなみに『本日のケーキ』は・・・
・紅茶のシフォンケーキ  ¥350
・かぼちゃのキャラメリゼ ¥350
です。

↓は、かぼちゃのキャラメリゼ♪
b138eab4.JPG

traincafe1 at 23:16|Permalink

トレカフェ流・Christmas

536ceaa4.jpg窓越しの落ち葉がはらはらと…というたおやかな表現を超越し、ザーザーと舞い落ちています。落ち葉掃きもそろそろ峠を迎え、12月に突入しました。

トレカフェではのんびりとChristmasのディスプレイを始めました。
今日は車内に一工夫☆manamiちゃん作の雪の結晶が、ふんわり・ゆらりとお客様を出迎えマス。週末にはツリーのオブジェも完成予定。manamiちゃんの想像力とアイデアに、私はいつも驚かされてばかりデス…


トレカフェ流Christmas…誰よりも楽しみにしているのは、私かもしれません(^-^)

Yoko



traincafe1 at 21:39|Permalink

お目見えしました☆

ed176046.jpg今週より、メニューにウィンナー珈琲が加わりました

マイヤーズラムとホイップ、そして味わい深いコーヒーのコラボを堪能してみてください。

かき混ぜずにそのままでどうぞ…(^-^)



traincafe1 at 13:07|Permalink

December 01, 2005

いよいよです☆

b993a72b.jpg毎日、車窓から入ってくる日差しをいっぱいに浴びた柿達

そろそろ食べ頃か…?
という事で、近日試食デス(^-^)

Yoko

traincafe1 at 21:22|Permalink

珈琲メニュー変更しました!

12月からは3種類のブレンド珈琲と、週替わりで
ストレート珈琲を1種類お出ししていきます。

G2ブレンド・・・モカベースのフルシティロースト
H1ブレンド・・・コロンビアベースのシティロースト
H2ブレンド・・・コロンビアベースのフレンチロースト

今週のストレートは“ブラジル”のシティローストです。
11月中旬に日本に入荷したばかりの『新豆』で、今まで
持っていた“ブラジル”のイメージを一新してしまいました。

当店で扱っている珈琲豆は、農場、鮮度、管理、焙煎、
すべてに拘った“スペシャリティ珈琲”を使用しています。

すべて500円となっておりますので、色々な味をお楽しみ下さい。


※当店の珈琲は、すべて濃い目に抽出しております。
 薄目がお好みの方は、ご注文時にお伝え下さい。




traincafe1 at 09:16|Permalink