March 2006

March 17, 2006

本日のストレート

23e8616c.jpg先日から、ストレートがブラジルからタンザニアになりました。

もう口にされたお客様、お味はいかがでしたか?
今までのストレートとは一味ちがった個性的な深い味わいと、柑橘系の酸味をお楽しみください

traincafe1 at 12:00|Permalink Today's coffee 

March 15, 2006

ひかり

c9b1837c.jpg光りが朝を連れてきて

今日という日が目をさます

ひっそりじんわりゆっくりと

光りが通るその道を

目をこらしてこらしてじっと見る

キレイなお花に誘われて

ときどき寄り道くり返し

のんびりアセラズ進んでく

月が夜を連れてきた

今日も終わりと声がする

たとえどんな一日だったとしても

昼も夜も光は照らす

あなたが道に迷わぬように

優しい眠りにつけるように

YOKO

traincafe1 at 22:37|Permalink

本日のケーキ♪

b3093f2a.jpgダブルショコラですっ(^.^)
もうひとつは、定番イチバン人気のチーズケーキ。

ダブルショコラは、本日のストレート「ブラジル」に、チーズケーキは「G2ブレンド」に相性ピッタリデス(^_^)

misako

traincafe1 at 11:36|Permalink

一夜のユメ

聴いてきました

私がMAKIちゃんのLiveに行ったのは、昨夜で2回目。一曲目から、MAKIちゃんが楽しんでいる様子が全身から伝わるLiveとなりました。本当に良いLiveだった…
あの歌声をたくさんの皆さんに直に聴いてもらいたい、MAKIちゃんをもっと知ってもらいたい…純粋にそう思った夢の一夜でした

YOKO


traincafe1 at 08:40|Permalink

March 14, 2006

ワタシのお気に入り(^^)

計量カップ先日、「合羽橋」に行ったときに買ってきた
お気に入りの「計量カップ」♪
どこがお気に入りかと言うと、
5cc単位で250ccまで計量できるとこデス。
普通、250ccカップだと
メモリが50cc単位のものとかが多く、
20ccとか60ccとか量りにくいんです。
ただ今、トレカフェのキッチンで活躍中(^^)

キッチンツールが大好きなワタシ。機能的でデザインがシンプルで使いやすい、それが一番(^^)。今日も、実は、合羽橋に買出しに行って来ました。「あるモノ」を探しに。。。

misako

traincafe1 at 20:27|Permalink

March 13, 2006

珈琲のカオ

珈琲のカオ
こんな「カオ」見たことあります?!
私も思わずニッコリしちゃいました(^^)

珈琲を淹れる時にできる「アク」の泡が
引けたとき、偶然にもこんなカオになるなんて。
慌てて、携帯でパチリ。


さてさて、「本日のストレート」としてお出ししている、「ブラジル2005 カップオブプログレッシブ゛セラード」で第3位になったと言う「ブラジル」も残りわずかになってきました。是非、一度ご賞味下さい(^^)。

misako



traincafe1 at 21:46|Permalink

March 12, 2006

(>_<)

今日の春の嵐、すごかったですね

春一番が吹いた日はお休みをいただいていたので、トレカフェでの風の洗礼を今日初めて受けたワタシ。
風に煽られた車体の疾走具合は、都電の域を越えていりました(゜_゜
が、これはなかなかオモシロイ体験です。もし、我こそは!と思う方がいらっしゃいましたら、今度ご一緒にユラユラしましょう

あさってはmakiちゃんの澄んだ生の歌声を聞きに行ってきます。お店のipodから流れるmakiちゃんの歌は、2〜3回聞いただけで口ずさんでしまうくらい、耳に残るものばかり…Liveならではのエッセンスが加わったmakiちゃんのステージ、とても楽しみです(^O^)

YOKO


traincafe1 at 22:44|Permalink

(゜-゜)

f0c5fceb.jpgすごい風です

トレカフェのある高台を風が駆け抜けたびに電車が揺れています

この電車はどこまで走ってきて、これからどこへ行くのでしょう?

咲き始めた沈丁花がじっと風に耐えてイマス

YOKO

traincafe1 at 11:12|Permalink

モノオモイ…

c8754572.jpg車窓越しに置いたクラッスラー。差し込む陽射しを全身に浴びようと、懸命に背伸びをしています

命は正直デス

『人間』という生き物は、善くも悪くも感情というものに翻弄され、時には荒れる波間を漂います

だからでしょうか?ただ一心に何かを求めてやまない姿を目にすると、羨望と潔さを感じます

さりとて、時に持て余すこの複雑な感情があってこその人間。純粋なまでの潔さをココロの目に焼き付けつつ、全ての想いとじょうずに寄り添って生きて行きたいですね

YOKO

traincafe1 at 02:48|Permalink

March 10, 2006

豆のカオ

a8a450ee.jpgさむい雨の1日になりました。
きょうのトレカフェは、ゆったりと時間が流れ、のんびり窓の外をながめることができました。
冬の景色とはまたちがって、きのうよりたくさん開花した梅の木や、ふきの花、すいせんが、さむい雨のなか春を感じさせてくれます。
ひと雨ごとにあたたかくなっていくんですね。

こんなゆったりの1日に、もってこいの作業があります。
それは、コーヒー豆の選別です。
豆を焙煎してくださるところでも、もちろん豆の選別はしているのですが、それでも途中で割れてしまった豆などが混じっています。
そのような豆が混じっていると、コーヒーを淹れたときに雑味が出る原因になるのです。

豆のカオをよーく見て、割れているものや、貝殻のように中が空っぽの豆を見つけ出します。
それにしても豆って、ほんとに1つぶ1つぶ違った表情があるんです。
まるでにんげんのカオみたいに。

こうしていいカオをしている豆だけをつかって、まいにちおいしくコーヒーを淹れています。
こんな雨の日はゆっくりコーヒーをたのしんでみてください。

manami

traincafe1 at 21:14|Permalink

March 08, 2006

晴天ナリ

クローバー昨日の予報通り今日は本当にいいお天気でした
テラスでお茶をされたお客様たちを見て、
かな〜り羨ましがってたワタシ。。。
あまりに気持ち良かったので、電車のドアを
開け放しにして、珈琲淹れてました☆

←こちらは、クローバーの一種。
いつもお花を届けていただいている、
リトルジャンクヤードさんで買いましたが、名前を忘れました。ゴメンナサイ。素敵な名前がついていたような。。。
自然界では10万分の1の確率でしか四葉を発見できないために、幸運をもたらすシンボルとなっているようですが、この品種は、四葉が出やすいそうです(^^)。
フリマで買った(ベトナムで珈琲を淹れる時に使うという)ポットに入れてみました。びっくりするほど、四葉がありますヨ。

misako


traincafe1 at 21:53|Permalink

March 07, 2006

今日は定休日(^^)

火曜日の今日は定休日(^^)。ちょっと用事があってお店に立ち寄りました。

昨日は「春一番」を全身で受け止めていたトレカフェでしたが、
今日はテラスも、もちろん(!)車内も、静まりかえっていました。

明日は、最高気温18度!!との予報デス♪

蛇口の水滴でできた「氷筍」や、冷蔵庫に入れたハズのレタスが凍っていた事、
大雪に見舞われみんなで雪かきした事など、なんだか懐かしく感じられます。

定休日1定休日2








misako

traincafe1 at 20:39|Permalink

March 06, 2006

揺れるトレカフェ

窓辺
今日はスゴイ風でしたネ(+ +)。
テラス席は閉鎖を余儀なくされましたが、
トレカフェ自体は、本当に電車が走っている
ように、かなりいい感じに揺れてました。
一点を見つめて珈琲をドリップしてると、
ちょっと酔いそうになりましたが・・・(^^;)。


大盛況だったアクセサリー展も昨日で終わり、今日は、しっとりとしたいつものトレカフェに戻りました。揺れる木々を眺めているお客様、雑誌をゆっくり見ているお客様、今日はちょっと旅行気分な「揺れるトレカフェ」を楽しんで頂けたのではないかなと思います。

misako

traincafe1 at 22:26|Permalink

その先に

dccadc5d.jpg想いの雫が形になって

揺れる電車のその中で

キラリキラキラ輝きます

光の雫は笑顔を運び

いろんなシアワセ交差する

ほんの一時現れた

光と笑顔の小さな世界

夢から覚めるその時に

彼女の頬をつたった涙は

他の誰にも流せない

彼女だけの宝物



昨日終了した『小さなアクセサリー展』。期間中、多くのお客様に足を運んでいただき本当にありがとうございましたm(__)m
そしてトシコさん、本当にお疲れさまでした☆
この一週間は私達にとっても楽しく、いろいろな事を学んだ期間でもありました。ありがとうございました。そして、これからもよろしくお願いしますp(^^)q

YOKO

traincafe1 at 09:01|Permalink

March 05, 2006

ありがとうございました

テラス今日で『小さなアクセサリー展』が終了しました。
期間中たくさんのお客様に足を運んでいただき
ありがとうございました。

春色のお洋服に合わせて、、、、と
友達やお母さんへのプレゼントに、、、と
バレンタインデーでのお返しに、、、と
たくさんの方にtoccoさんのビーズアクセサリー
を楽しんで頂けたようで、とても嬉しく思っています。

私たちスタッフも、すっかりtoccoさんのアクセサリーのとりこになり、楽しい1週間を過ごしました。もしかしたら、私たちが一番、たくさん買ったかも・・・(^^;)。お客様と「おそろいのピアス」なんて日もあるかもしれませんね♪


いよいよ春が近づいてきました。トレカフェのテラスが気持ちいい日が多くなるのが楽しみです♪ これからも、お客様に楽しんでいただけるような企画を色々計画中です(^^)。是非是非、お楽しみに。


misako



traincafe1 at 23:58|Permalink

March 04, 2006

晴天ナリ

9e3b875f.jpg雨に濡れた桃の節句から一夜明けた今日。久しぶりの太陽と、久しぶりの青空が顔を見せてくれました。

オヒサマを感じているだけでなんだか元気o(^-^)o残すところ、あと一日となったジュエリー達もその存在感を増しています。このイベントを機に、見つけたモノがたくさんありました。
トレカフェとしても、次への大きな一歩になった気がしています。なんだか、たくさんの『オモシロイコト』が起こりそうな予感(^^)
今後に注目していてくださいね

庭の梅の花がかわいらしく笑ってイマス…
先日のフキノトウは、いつのまにやら摘み取られ、春の見覚から味覚へとなったようです。五感の全てで季節を楽しみましょう

YOKO

traincafe1 at 22:41|Permalink

March 03, 2006

桃の節句

314b79c7.jpgきょうは寒い寒い桃の節句となってしまいました。
そんな寒いなか、きょうもたくさんの方に足を運んでいただき、ありがとうございました。

今年は寒くて例年より梅の開花が遅いようです。
トレカフェの庭の梅もやっと咲いたことですし。
なので桃の節句ですが、桃はもうちょっと先の開花になりそうですね。
梅、桃、桜、そのほかにもこれからたくさん咲く春の花が楽しみです。

きょう来て頂いたみなさまは、気づいていただけたでしょうか。
階段をのぼりきった所に葉蘭と実でつくったおひなさまをかざりました。

1日だけの飾りですが、今後も、季節を大切にする日本ならではの行事にトレカフェ流に参加していけたらな、と思いました。

manami





traincafe1 at 23:54|Permalink

ひな祭り

ひな祭り朝からmanamiちゃんが、葉っぱを丸めて
何をしているのやら?と思っていたら、
出来上がったのは、ひな人形でした。
そうそう今日は3月3日、ひな祭りでしたネ。

車内にはtoccoさんが桃の花をイメージした
ビーズを飾ってくださいました。


「ひな祭り」から随分、遠ざかっていたワタシ、すっかり出遅れました(^^;)。
ただ今、新作ケーキ試作中です。近々、登場予定ですので、お楽しみに♪

misako


traincafe1 at 23:22|Permalink

春告草

梅花が咲かないとそれが何の木なのかわからない
私は(^^;)、少々探してしまいましたが、
「春告草」見つけました。
ほんの一瞬だけ差し込んだ日差しに、
キラキラと輝いていました。

YOKOちゃんが次に見つける「春」を、
私も楽しみにしています♪

misako

traincafe1 at 21:45|Permalink

March 02, 2006

開花シマシタ

最近、真冬の寒さとはほんの少し違う優しい寒さに、季節がゆっくりと歩みを進めている事を感じホッとしています。

そんな中、トレカフェの庭にある梅の花が咲いているのを発見しました(^-^)
梅は別名『春告草』と呼ばれているそうです。梅が咲き、桜が咲き順を追って季節のアシアトが続いていきます。そのアシアトを辿りながら、私達は季節を知るのですね。

YOKO


traincafe1 at 23:08|Permalink