ありがとうございました。

今日は、本当にたくさんのお客様にお越しいただき、ありがとうございました。

そして、今日は本当に最高のお天気でした。
真夏の太陽の木漏れ日と、木々の間から抜ける風。まさに、夏！これぞ、夏！
沖縄ぜんざい、早く食べないと、氷が溶けちゃうぞ〜、って感じでした(^^;)。

酸味と辛味がほどよくきいた、優しい味の「はぐはぐフォー」をすすりつつ、
オリオンビール片手にピリ辛の唐揚げをつまみつつ、
かわいいワンちゃんたちと戯れつつ、

気分は↑↑↑。

我々スタッフも、途中からオリオンビールを頂いてしまい、
お客様たちと一緒に↑↑↑↑↑↑↑↑↑でした(^^;)。








そんな中、華菜枝ちゃんの三線の音色が響き始め、
良く通るキレイな高い声に引き込まれるように、ライブが始まりました。
1st stageは、ぐぐっと聞き入る曲が並び、手拍子をしたり、掛け声をかけたりと、
少しずつ沖縄な感じになっていきました。
ちょっとまだ、照れ臭い感じ。

しかし、いきなり掛け声って出せないもんですね〜。
ワタシも慣れてないし、間違っちゃったらどうしよ、なんて思ってました(^^;)。

2nd stageは、もう！そりゃもう！
この通りです(^^)/。
初めての人も、初めてじゃない人も
みんな一緒に一つになりました。
知ってる人も知らない人も
みんな、仲良くなりました。
そんな楽しいステージでした。

華菜枝ちゃん、ありがとうございました。
セミの声が（想像以上にうるさく･･････････････）、大変だったでしょう。
とってもとっても楽しかったです。

はぐはぐさん、一日限りの「はぐはぐキッチン」、ありがとうございました。
かなり前から試作に試作を重ねて頂き、本当に美味しいメニューでした。
お疲れ様でした。また、来月のお弁当、楽しみにしてます。

華菜枝ちゃんにヒマワリを下さったYさん、
オリオンガールをやってくれたeriちゃん、
氷かきをしてくれたＴさん（←夜カフェの用心棒スタッフです(笑)）、
ほんとに、みんなありがとうございました。

とっても楽しい一日でした。

misako

『夏まつり@TRAIN CAFE』！明日デス

いよいよ明日デス。
『夏まつり@TRAIN CAFE』！
ギラギラの太陽の光を浴びながら、
たくさんの緑に囲まれながら、
ジージー鳴くセミの声を聞きながら、
真夏のひと時を楽しんで頂けたらと思います。

Special Foods by はぐはぐさん
●はぐはぐフォー
●沖縄ぜんざい
●沖縄風おつまみ

プラス「オリオンビール」！（これは、はぐはぐさんの手作りではありません(笑)）

※12:00よりサービスを開始します。テラスにて販売しておりますので、ご自由にお買い求め下さい。
※ご提供できる数量に限りがございますので、なくなり次第、終了とさせて頂きます（今回はいつもよりたくさんご用意する予定ですが）。
※ご予約及び、お持ち帰りはできませんのでご了承下さい。


Special Live by 華菜枝さん
●1st stage　14:00〜14:40
○花
○安里屋ユンタ
○涙そうそう
○てぃんさぐの花
○島人ぬ宝
(休憩20分)

●2nd stage　15:00〜15:40
○昼下がり（華菜枝さんオリジナル）
○島唄
○はいさいおじさん
○オジー自慢のオリオンビール

※予約は必要ありません。お気軽にお立ち寄り頂ければと思います。
※チャージ制でなく、チップ制にさせて頂きます。入り口付近に「麦わら帽子」を置いておきますので、皆さまの「お気持ち」を入れて頂ければと思います。


・◇・ご来店くださるお客様へのご案内とお願い・◇・

◆はぐはぐさんによるスペシャルメニューの他、通常のカフェメニューもご用意しております。カフェメニューご希望のお客様は、店内のスタッフまでお申し付け下さいませ。

◆カフェメニューのお会計は、明日に限り「キャッシュオンデリバリー」とさせて頂きます。お飲み物等をお出しする際に、お会計とポイントカードのご用意をお願い致します。

◆たくさんのお客様のご来店が予想されるため、お冷を省略させて頂きます。ご入用の方は、スタッフまでお申し付け下さいませ。

◆駐車場は2台のみとなりますので、電車、自転車などでお越し下さいますようお願い致します。お車でお越しのお客様は、近隣のコインパーキングをご利用下さい。

◆トレカフェは緑が多いせいか「蚊」がたくさんいます。虫よけスプレーをご持参いただくなどの対策をお願い致します。

・◇・◇・◇・◇・◇・◇・◇・◇・◇・◇・

misako

はぐはぐキッチン

こんばんは、はぐはぐです。

いよいよ明後日になりました。
トレインカフェでの夏祭り。

一日限定イベントです。

私を含めて、スタッフ一同気合入れて準備しております（・◇・）ゞ

当日は限定”はぐはぐキッチン”開店します。

メニューは
　
　−沖縄ぜんざい
　　沖縄定番メニューの”ぜんざい”。
　　本土でこれが食べれる処って、
　　多分そんなにはない。
　　しかも千葉県じゃあ、かなり難しいかと。

　　沖縄の味に近づける為、わざわざ沖縄からmisakoさんに
　　ぜんざいの基になる煮豆を持って返ってきてもらって作った味です。

　　黒砂糖の味が絶妙のコクをだしてます。

　　このぜんざい、作るのに４日！かかる力作。
　　自信作です、ハイ。
　　

　−はぐはぐフォー
　　私が作るフォーは、もちろん動物性不使用。
　　化学調味料も、当然使わない。

　　正直、ベジタリアンでできるのか自信はなかったのですが
　　試作を重ねて美味しいものができました。

　　通常のフォーより、あっさり。
　　でも辛味と酸味は効かせてあります。
　　今のじめっとして暑い気候にはピッタリ。

　−沖縄風おつまみ
　　ふふふ、これも自信作。
　　ジーマミー豆腐を作ります。
　　それと、大豆タンパクの唐揚げをエスニック風にして盛り合わせ。
　　オリオンビールにピッタリじゃん♪

　　手作りジーマミー豆腐、市販の物とは一味違う。
　　ここまで宣伝して、作るのに失敗したらどうしよう。。。。
　　材料も沖縄から取り寄せたので失敗は許されません。
　　頑張ります、ハイ。

一日限りですが、
多くのお客様とお会いできるのを楽しみにしております。

今から、ワクワクです。

はぐはぐ

あっついです。

あっつい日が続いてますネ(汗汗)。
個人的には、真夏日、大好きなんですが(^^)、
電車がなかなか冷えてくれないので困ってます。
暑い席と寒い席があったりして･･･。
そんな時は、どうぞ、ご遠慮なく
スタッフまでお声をかけて下さいね。

misako

沖縄気分↑↑↑

今日は5日の「夏まつり@TRAIN CAFE」用の
看板をeriちゃんに書いてもらいました。

トレカフェのお客様でもあるeriちゃん。
沖縄出身の元気印の女の子。
書道家でもあります。
(｢書道家｣と言う表現でいいのかな）

夏まつり用のスペシャルーフードメニューや華菜枝ちゃんのライブの曲目など、
青・赤・茶のペンキで見る見るうちに書きあげてくれました♪
このボードを見ているだけで、スタッフは沖縄気分↑↑↑

当日、eriちゃんには「オリオンビールガール」になって頂きます。
お楽しみに♪

misako