September 2007

September 29, 2007

『本日の珈琲』

最高気温19度って・・・?! びっくりな涼しさです。
一雨ごとに涼しくなるとは言うものの、ちょっと目まぐるしい気候に
みなさま体調など壊されていませんか。


さて本日の珈琲ですが、「パナマ ベルリナ農園 シティロースト」に変わってます。
パナマ、初登場ですヨ。
どんな味かなと試飲してみたところ、、、これが、これが、美味しいんデス(笑)。
シティローストのほど良い苦味と柔らかい酸味のバランスが良く、後でふんわり残るナッツのような香り。
びっくりしました。
たぶん、これ1回しか入手できなさそうなので、ご興味ある方は是非。

ラムレーズンムースをご用意しましたので、こちらと合わせてみて下さい♪


パナマはですね、どこにあるかと言うと、中米です。
先週のコスタリカのすぐ下、南米大陸のコロンビアとの間にある細長いところです。
この辺の細かい国、だいぶ制覇しました(笑)。

misako

traincafe1 at 13:20|PermalinkToday's coffee 

September 28, 2007

お茶してます(^_^)

5d5d41ea.jpgこれから次の企画モノの打ち合わせです。
夕暮れ時のお茶、久しぶり(^_^)。
ほんのり空も染まって来ました。楽しみな企画です。
お楽しみに♪

misako


traincafe1 at 16:57|Permalink

September 26, 2007

お誕生日会

車窓爽やかな秋らしい一日でした。

今日、お誕生日を迎えたお客様がいらっしゃいました。
「おめでたくないんですが」とおっしゃってましたが(笑)、
車内にいらした他のお客様と、ビールで乾杯しました♪
私たちも頂きましたが、さすがに・・・、車で来ているので
飲めませんでした。残念↓。

みなさま、ハジメマシテのお客様だったんですが、
ご協力ありがとうございました(笑)。

そうそう、トレカフェでお誕生日会をされる方、結構いらっしゃるんです。
ロウソクくらいはご用意できますが、
ケーキに「Happy Birthday」って書けませんのでご了承下さい(^^;)。
歌もあんまり得意でないので、歌えません↓↓。合わせてご了承下さい(^^;)。


先日も、テラスでお誕生日を迎えられたお客様へ、
ケーキにロウソクを立ててお出ししたんですが、
が、、、風で消えてしまうんです。何度つけても消えてしまうんです(汗)。
結局、ふーってする直前に火をつけて、その瞬間、慌ててふーってされてました。
こういうのは、ちょっと楽しいかもしれませんネ(^^)。

misako

traincafe1 at 23:04|Permalink

September 24, 2007

テラスでの注意事項。

すっかり涼しくなりました。
テラスの落ち葉の種類も増えてきました。
ムシ喰いだらけの葉っぱもたくさんありました。
秋分の日を過ぎると、どんどん日が短くなりますね。
テラスでお過ごしのお客様、お体を冷やさないようお気をつけ下さい。
そして、お腹をすかした「蚊」がまだまだたくさんおります。
こちらも合わせてお気をつけ下さい(笑)。

あ、もうどんぐりは落ちてこなくなりました。
ご安心下さい。

misako

traincafe1 at 20:58|Permalink

September 22, 2007

復活・期間限定お弁当

こんばんは、はぐはぐです。

ようやく腰も復活しつつあります。
ご心配&ご迷惑をおかけして、本当に申し訳ございませんでした。

10月17日より22日まで
期間限定お弁当をご提供させて頂きたいと思います。

今度は腰を痛めないように気をつけます。

沢山のお客様とお会いできるのを楽しみにしております。
どうぞ、よろしくお願い申しあげます。


はぐはぐ

ps:わんちゃんクッキー、お休みさせて頂いておりましたが、
10月4日より販売再開させて頂きます。
こちらも、よろしくお願い申し上げます。

traincafe1 at 23:32|Permalink

再び3連休!

22日(土)、23日(日)、24日(月)の3連休は休まず営業しております。
夜カフェは、通常どおり21日(金)と22日(土)のみとなりますのでご注意下さい。

misako

traincafe1 at 12:33|Permalink

『本日の珈琲』

「コスタリカ ドン・テオフィロ農園 シティロースト」です。
先々週の「コスタリカ ラピラ農園 シティロースト」とは、またひと味違い、
少し冷めてきたときのトロンとした甘みが、苦味と酸味を包み込むような感じです。

大きな精製工場での機械乾燥が主流の一般のコスタリカの豆とは違い、
少量生産システムの農園で丁寧に生産された最高品質レベルのものだそうですヨ。

かぼちゃのキャラメリゼの香ばしさと共に、お楽しみ下さい♪




ちなみにコスタリカは中米、メキシコとコロンビアに挟まれた小さな国々の一つです。
隣国は、グァテマラ、ホンジュラス、ニカラグア、パナマなどです。
どーでもいいか(笑)。

misako


traincafe1 at 12:26|PermalinkToday's coffee 

September 20, 2007

今週のお花は

8fa6665d.jpgワレモコウと白いコスモス。
残暑は厳しいですが、お花たちは秋です。

テラスをお騒がせしていたどんぐりはひと落ち着きしました。

どんどんどんどん季節は進んで行ってます。

misako

traincafe1 at 18:18|Permalink

September 19, 2007

10月3日(水)臨時休業のお知らせ

10月3日(水)は店舗検査のため、臨時休業させて頂きます 。
ご迷惑おかけして申し訳ありませんが、宜しくお願いします。

misako


traincafe1 at 22:17|Permalink

September 18, 2007

ハカラメ通信 -その5-

真夏のような蒸し暑い日が続いたと思ったら、また急に涼しくなりましたね。
季節の変わり目、みなさん風邪など引いてませんか。

ハカラメ1さてさて久しぶりの「ハカラメ通信」(笑)。
この夏の猛暑をイチバン喜んでいたのは、
ハカラメ君だったんじゃないかな。
すごい成長ぶりで、植木鉢が小さく見えます。
もう少ししたら植え替えないと窮屈デス(汗)。
というか、いつまで外に出しておけるのかな?
というか、この冬、どうしましょう。。。
ハカラメ2そんな私の心配とは裏腹に、
ナント!!!!!
赤ちゃんを作ってました(笑)。
「葉っぱ」から「芽」を出す「ハカラメ」、
それだけではありませんでした。
すごいなぁ。


2007年7月1日:ハカラメ通信 -その4-
2007年5月27日:ハカラメ通信 -その3-
2007年2月19日:ハカラメ通信 -その2-
2007年1月23日:ハカラメ通信
2006年11月6日:ハカラメの葉っぱ


misako

traincafe1 at 21:17|Permalink

September 16, 2007

意外と難しい・・・

どんぐりゴマ作ってみました。どんぐりのコマ。
お客様に教えて頂いて。
楊枝をさして、チョンと切るだけ。
と思いきや、、、
意外と難しいんです。
ちゃんと回らないんです。



結局、こんなに作っちゃいました(笑)。
どんぐりゴマ2左右対称の形のいい
どんぐりじゃないとダメみたい。
おしりが平らな方がいいみたい。
楊枝をちゃんと真ん中に
まっすぐささないと。。。
こんなんに難しかったかなぁ。。。

とかなんとかいいながら、manamiちゃんとはまってました。
ちゃんと回ったのには赤いしるし(^^)。


楊枝がご入用の方はスタッフまでお声かけて下さい♪

misako

traincafe1 at 21:20|Permalink

3連休デスね

テラス今日もいいお天気!
3連休、みなさまいかがお過ごしですか。

トレインカフェは休まず営業しております。
ただし、、、
今日は夜カフェはありませんのでご注意下さいネ。

misako

traincafe1 at 10:16|Permalink

September 15, 2007

『本日の珈琲』

本日も最高気温30度!かなり暑い日が続いてますネ。
人間は半袖を着たり、上着をはおったり、慌しい調整をしていますが(笑)、
植物たちは来るべき季節に向かい、着々と準備しているようです。


さてさて、本日の珈琲が「タンザニア シャングリラ農園 フレンチロースト」になってます。
苦味の後に甘みと独特の香りが残ります。
「独特」ってどんな感じ?
と、昨夜もスタッフ間で言葉探しをしましたが、どうにも出てきませんでした(笑)。
少なくとも、今までのタンザニアのイメージじゃない感じです。
で、どんな感じ?


ラムレーズンムースと共にどうぞ♪

misako

traincafe1 at 09:24|PermalinkToday's coffee 

September 14, 2007

どんぐり

59613915.jpg欲しい方、いらっしゃいますか(笑)?
なんだかいっぱい落ちてるんで、
拾ってしまいました(^_^)。
どんぐりで何か遊ぶ方法ってありますかね。。。

misako


traincafe1 at 13:01|Permalink

幸せの、色☆:*,☆+:*

5fdf4110.JPG秋の涼しい夜の空には、キレイな星が、よく映える。



強い決意も、いつの間にか毎日に染められていて、気が付かぬ間に、透明になっていく。



大好きな大切な場所がある事、とっても有り難い事。



もう一度、キレイな色を、塗り直そう。



この空みたいに。



kazumi


traincafe1 at 01:14|Permalink

September 13, 2007

夕焼け報告(^_^)

ad40ff80.jpg今日の夕焼けはぼんやり。
曇ってるせいか、空全体がやんわりピンク。
道路もテラスも、みんなうっすらピンク。
優しいピンクもいいもんです。

あんまりちゃんと写ってないかな。

misako


traincafe1 at 18:07|Permalink

ちょっとずつ秋

cb01fe00.jpgヒンヤリした風も心地よく、
枯れ葉も段々たくさんになって来ました。
テラスでのんびりされるのには気持ちいい季節です。

ブランケットをご用意していますので、
肌寒い日にはどうぞお使い下さい。

misako


traincafe1 at 13:16|Permalink

September 12, 2007

雨漏りの後は・・・

6a6f318f.jpgキレイな夕焼けでした(^_^)
ほんの一緒、トレカフェの窓が染まりました。
すーっと夕焼けが引いて行く空の色も好きです。

明日はいいお天気になるのかな。
misako


traincafe1 at 22:15|Permalink

雨漏り(-.-)

07eaef1f.jpgしてました。
昨日、スゴイ雨でしたもんね。
新雨漏り受け、大活躍でした。
といっても、あふれてましたが。。。
大丈夫です。こんな程度の雨漏りなら大丈夫です。
ちゃんと営業できてます(笑)。

misako


traincafe1 at 13:31|Permalink

September 10, 2007

トレカフェのnew staff!

夏と秋の境目みたいな天気が続いてますね。
トレカフェの丘も「栗拾い」はピークを過ぎ(泣)、どんぐりが最盛期を迎えてマス。
どんぐりも食べられたら嬉しいのですが(笑)、そうはいかず・・・、
コロコロしながら必死に掃いてます。
今日、頭のてっぺんに直撃しました。ワリと、痛かったデス。
テラスご利用のお客様、どうぞお気をつけ下さい(と言っても気をつけようがありませんが・・・)。

今日は、トレカフェの新しいスタッフ「chieちゃん」のデビュー戦でした。
珈琲のドリップをあっと言う間にマスターし、板についてきました。
正式には、10月の夜カフェからのスタートになります。
不慣れな点も多々あるかと思いますが、どうぞよろしくお願いします。

misako

traincafe1 at 22:28|Permalink