September 2009

September 09, 2009

KRUHN入荷しました!

afb10d41.jpg明日の朝一で店頭に並べマス(^^)
電車柄とヨット柄、
人気のデザインです♪

そして・・・、
もうすぐ新作ができます♪
お楽しみに〜♪♪

misako

traincafe1 at 21:17|Permalink KRUHN 

September 07, 2009

あけび

95a579c2.jpg夏の始まりにはまだまだ緑色だった、あけびがじわじわと紫色に変わってきました。

なんだか木も全体的に広がって、蔓があちこち伸びてきました。ところどころで阻止しつつ、成長を見守っています。

これら植物たちもトレカフェの重要なアイテムたちです。

fuku


traincafe1 at 15:13|Permalink

September 06, 2009

ぶらり・・・

昨日は朝から・・・、テレビの収録だったんです。
日本テレビの「ぶらり途中下車の旅」です。
そう、途中下車をしながらのんびり旅をするというアノ番組です。

トレインカフェの電車の事はもちろん、1階の不思議な(微妙な?)スペースを含め、
裏の大家さんが解説してくれてるみたいです。

私も珈琲の味の違いやドリップの仕方などをお話させて頂きましたが、
ちょっと緊張(^^;)。
元来、雑誌とかテレビの撮影とか苦手なので、顔がひきつらないよう頑張りました(笑)。


放送はまだ先ですが、お時間のある方、見てみてください♪

●放送予定日●
10月3日(土)9:30〜10:30 日本テレビ

misako

traincafe1 at 09:40|Permalink

September 05, 2009

大切なにらめっこ

6f8877fa.jpgテラスから空を見上げると木と木の間から真ん丸い月が顔を出しています。蝉は泣き止み鈴虫の声と風が気持ちいい夜になりました。
ところで美味しい珈琲を飲むには、珈琲豆そのものの質や焙煎、その豆に合った水や煎れ方がとても大切です。

豆の選別もその中の一つで、トレカフェに届くまでに様々な工程で「欠損豆」が取り除かれています。
最終的には写真のように綺麗な豆だけで珈琲を煎れたいので、我々スタッフでももう一度選別をしますが、その量はごくわずかです。
この選別の作業を教えてもらったときに、欠損豆だけの珈琲を初めて飲せてもらいましたが、一口で飲むのを止めてしまうほどの味でした。
「欠損豆」は雑味やエグ味が強く出るので出来るだけ取り除きたいんです。
美味しい珈琲を飲むための、この豆とのにらめっこは楽しい作業です。

daichi


traincafe1 at 22:00|Permalink

September 04, 2009

「グァテマラ サン・ホセ・オカニャ農園 フレンチロースト」

c71e9ea2.jpg涼しい風の吹く午後ですね。
本日のコーヒーが「グァテマラ サン・ホセ・オカニャ農園 フレンチロースト」に変わっています。
前回と農園違いですね。

カカオ分の高いチョコレートのような少し複雑な苦みと甘さ、そして飲んだあとに広がる香が特徴的です。

同じグァテマラでも印象が農園違いで随分変わります。そんなコーヒーを楽しんでみてください。

fuku


traincafe1 at 14:12|Permalink Today's coffee 

KRUHN入荷しました!

またまたカワイイ携帯ストラップです。
見てるだけでも楽しくなっちゃう感じ♪

鍋敷きとキーホルダーは売り切れました。
シガーケースはあと一つデス。
携帯ストラップも毎回1点ものですので、写真と同じものが売り切れていたらごめんなさい。
コースターはまだまだありますヨ(^^)

DSCF0006DSCF0008
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ブログの投稿システムが変わり、写真をうまくUPできません(泣)
PCでご覧になってる方、ごめんなさい。

misako

traincafe1 at 00:42|Permalink KRUHN 

September 03, 2009

とうがらし!?

9a613df3.jpgテラスに少し変わった植物が飾ってあります。
観賞用の「とうがらし」です。

赤と紫の2色のコントラストが真っ白なテラスを大人な雰囲気に演出してくれています(^^)
食べれるのかと思いきや、やっぱり観賞用でした。(笑)

食べる事が大好きなチームトレカフェなのでした(^o^;


eri


traincafe1 at 16:24|Permalink

September 01, 2009

9月連休中の営業のお知らせ

昨日はご迷惑おかけして申し訳ありませんでした。
今日は、再び残暑厳しい一日でしたね。

さてさて9月になりました!
今月は5連休があるんですね。カレンダーを見てびっくりしました。
火曜日・水曜日が祝日になってますが、
トレインカフェは通常通り、定休日とさせていただきます。
なお、夜カフェも通常通り、金曜日と土曜日の夜だけの営業とさせていただきます。
お間違えのないよう、よろしくお願いいたします。

●9月連休中の営業のお知らせ● ※通常通りです

9月18日(金)   昼カフェ&夜カフェ
9月19日(土)   昼カフェ&夜カフェ
9月20日(日)   昼カフェ
9月21日(月・祝) 昼カフェ
9月22日(火・祝) 定休日
9月23日(水・祝) 定休日
9月24日(木)   昼カフェ

misako

traincafe1 at 17:38|Permalink