January 22, 2007

ペルー?!

ペルー『本日のストレート』が「ペルー」になってます。
「ペルーのCerro de Pasco県の小農家の豆」。
どこじゃ、それ?って感じですが(^^;)、
我々スタッフも初めての味にびっくり。
苦味と軽い爽やかな酸味を感じ、
そしてトロンとした舌触りなんです。
特に冷えてくると、その「トロン」が増す感じ。


う〜ん、相変わらず表現がムズカシイ・・・。
今回は、お試しに少量しか仕入れていないので、ご興味ある方はお早めにお越し下さい(^^)/。

【位置確認】
南米大陸。上はエクアドルとコロンビア、下はチリ、左は太平洋、右はブラジルとボリビア。

TRAIN CAFE 写真展』の展示も今日(22日(月))までとなってマス。
2週間、たくさんの方にお越し頂き、「写真」についてたくさんのおしゃべりをさせて頂き、
とっても楽しかったです。また企画したいなぁ。。。

misako


traincafe1 at 01:00│ Today's coffee