August 31, 2007

『本日のストレート』

いきなり涼しい日が続いてますね。
テラスのBGMも蝉から鈴虫へ変わっていってます。
スタッフは毎日、栗拾いに夢中デス(^^)。
普通の軍手だとイガがささり痛いので、今日はゴム付きの強力な軍手を持参しようかと。。。

さてさて本日のストレートですが、「エチオピア シティロースト」になっております。
イルガチェフェ村というところの豆で、エチオピアでは最高峰だそうです。
エチオピアの香りをご記憶の方も多いかと思いますが、
今回は精製方法が少し異なり、すっきりした味わいと華やかな香りがお楽しみ頂けると思います。

misako

traincafe1 at 09:17│ Today's coffee