February 09, 2008

『本日の珈琲』

本日から「ケニア キアンジル農協 シティロースト」」になります。
1ヶ月ほど前にお出しした「エアガス農園」とは、かなり印象が違うと思います。
透き通るような明るい酸味、、、レモンのような酸味が口いっぱいに広がります。
珈琲豆って果物なんだ!って実感できるような、印象強い酸味です。

トレカフェでお出ししている「チーズケーキ」の酸味と、
ちょこっとケンカしてしまう感じですので、
ケニアをお試ししたい方は、是非、チーズケーキ以外をオススメです(^^)/

misako

traincafe1 at 10:43│ Today's coffee