May 12, 2008

『本日の珈琲』

257eddec.jpg今日から「グァテマラ サンタカタリーナ農園 フレンチロースト」になりました。
先週のシティローストと同じ豆です。
シティローストも、苦味と酸味と甘味の広がりがとても華やかで、バランスの良いインパクトのある味でしたが、今週のフレンチローストはまた全然違った味のバランスをお楽しみ頂けると思います。とっても芳ばしく、優しい甘味が口に広がるんです。同じ豆でも、倍煎が違うとこんなに印象が違うんですね!

今日は、お弁当、最終日でした。今日もたくさんのお客様にお越し頂き、ありがとうございました。先ほど、完売してしまいましたので、ご了承下さいませ。

※写真は、伸びきったタケノコです(>_<)。あっという間に、こんなんなっちゃって。。。どうしましょう。

misako


traincafe1 at 14:02│ Today's coffee