June 07, 2013

7月6日(土)20:00「ワインレッスン」のご案内

素敵な出会いはまだまだ続きます。

先月からご案内しています「紅茶レッスン」の講師、紅茶コーディネーターの進藤久世さんと仲良くなって間もなく、
彼女がイギリスで出会ったと言う旦那様をご紹介して頂きました。
背が高く、とっても優しい爽やかな感じの彼の職業は、ナント−−−−−!!!!!ソムリエでした(^^)
めちゃめちゃテンションあがりました(笑)

それから、一緒にご飯を食べに行ったり、彼の手料理をご馳走になったり、
それはそれは、とっても楽しい会話がはずみまくりです。
こんなに身近にワインの事を教えてもらいながら食事をするって、本当に楽しい!

私は珈琲と共に(笑)お酒も大好きで、ワインも大好きですが、なんと言うか、、、
今までちゃんと向き合った事がなかったんです。
レストランに行って聞くのも堅苦しいし、自分で買って飲むには限界があるし、、、
みたいな生活だったので、こうやって話しを聞きながら、
ワインを飲み食事をするって言うのが、気楽でいいなぁとつくづく実感しておりました。

と言う事で、前置きが長くなりましたが、
今回の企画は、私みたいに思っている人、大集合です!

私みたいに、楽しく飲みたい人でもOKですし、
彼の豊富な経験と知識を色々聞いてみたいと言う人でもOKです!
初めての企画ですので、皆さんのご要望もお聞きしながら、
今後、様々なクラスに展開して行く予定でおります。

◆トレインカフェでワインレッスン◆

英国で学んだ若きソムリエと共に
美味しいワインと料理のマリアージュをお楽しみ下さい

7月6日(土)20:00 〜 22:00 参加費4,000円
(ワインテイスティング、軽食、テキスト代込)

◆お申込み・お問い合わせ
047-486-2228(トレインカフェ) または 090-1661-0476(misako)

ナパバレー



ソムリエ、ワインインポーター
進藤幸紘 Yukihiro Shindo 26歳
千葉県八千代市生まれ。高校を卒業後、エコール辻にてフランス料理を学ぶ。
その後レストランSを経て20歳でワインエキスパートを取得。
2010年に渡英し、ミシュラン星付きのレストランでワインと日本酒のソムリエとして勤務。
2012年帰国後、ベージュ東京を経て現在はワインのインポート業務に従事。
2011WSET アドバンスドサーティフィケート取得。

misako

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