June 25, 2013

7月6日(土)20:00「ワインレッスン」ご予約受付てます!

ご案内しております「ワインレッスン」、定員10名の小さなカジュアルなレッスンです。
トレカフェが狭いから大きくしようがありませんが(笑)。
まだお席に空きがございますが、ご希望のお客様はお早めにお申込み頂けるようお願い致します。

写真は、先日、彼のプレレッスン会をした様子です。

ちゃんとティスティングの仕方を教えてもらうのが初めてだったわたし(^^)
彼の言う通りに手順を追ってティスティングしてみると、
へ〜!わかる!わかる!
そういう事だったんだ〜!すごい〜!楽しい〜!

と、いつも高めのテンションが(笑)、ワインと感激がプラスされ、テンション倍増!
お料理との食べあわせなども楽しみながら、実に、満喫の2時間でした。

ワインがあまり分からない方も、あまり得意じゃない方も、
こんな風に味わいながら好きになっていくかもしれませんよ。

◆トレインカフェでワインレッスン◆

英国で学んだ若きソムリエと共に
美味しいワインと料理のマリアージュをお楽しみ下さい

7月6日(土)20:00 〜 22:00 参加費4,000円
(ワインテイスティング、軽食、テキスト代込)

◆お申込み・お問い合わせ
047-486-2228(トレインカフェ) または 090-1661-0476(misako)

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ソムリエ、ワインインポーター
進藤幸紘 Yukihiro Shindo 26歳
千葉県八千代市生まれ。高校を卒業後、エコール辻にてフランス料理を学ぶ。
その後レストランSを経て20歳でワインエキスパートを取得。
2010年に渡英し、ミシュラン星付きのレストランでワインと日本酒のソムリエとして勤務。
2012年帰国後、ベージュ東京を経て現在はワインのインポート業務に従事。
2011WSET アドバンスドサーティフィケート取得。

misako


traincafe1 at 18:26│